hi, ich bin Kauzi!

Ich bin Genießerin und Entdeckerin vom Bodensee. Seit meinen ersten Berührungen mit Fine Dining und gehobener Gastronomie bin ich fasziniert - von der herausragenden Qualität der Zutaten, vom meisterlichen Handwerk und den Argusaugen eines guten Services. Primär stelle ich Genuss in den Fokus. Und während Sternegastronomie als Garant für Genuss gilt, entdecke ich auch immer wieder unerwartete und zugänglichere Anlaufstellen - und über diese Erfahrungen berichte ich online. 

Wie kamst du zu Fine Dining und 

gehobenerer Gastronomie?

Alles fing mit einem Geschäftsessen in einem Sternerestaurant an, und als mich meine heutige Begleitung in das Restaurant Ophelia (**) mitgenommen hat, war ich endgültig überzeugt. Seitdem möchte ich derartige Erlebnisse nicht mehr missen. 

Auf welchen Plattformen bist du unterwegs?

Hauptsächlich Instagram und TikTok. Auf Instagram gibt es schon viele Menschen, die ihre Fine Dining Erlebnisse in Form von Stories und Foto-Posts teilen. Die Nische auf TikTok ist noch deutlich kleiner, da hinter Videoschnitt & Konzept doch mehr Aufwand steckt.  

Wie oft gehst du essen? 

In gehobeneren Restaurants schätzungsweise 3-4 Mal pro Monat. Auch mal mehr, abhängig von Einladungen. 

Berichtest du über jedes Restaurant/Erlebnis? 

Nein. Ein Restaurant, Event oder Hotel muss für mich einen Anspruch abseits des Alltäglichen bieten, dass ich darüber berichte. Das muss nicht zwangsläufig teuer oder mit Michelin-Sternen geschmückt sein. Erlebe ich Genuss und möchte das Erlebnis teilen, wird ein Video daraus.  

Wirst du eingeladen? 

Gelegentlich kommen Restaurants und Hotels auf mich zu. Über Restaurantbesuche, Hotelaufenthalte und Events war schon einiges dabei. Meine Erfahrungen veröffentliche dann in Form von Videos und Posts auf meinen Plattformen. Kontakt und FAQ gibt es hier.